-
Hạt bí xanh có tên tiếng Anh là pumpkin seed hay Pepita, được trồng phổ biến ở châu Mỹ, đặc biệt là Hoa Kỳ. Tại Việt Nam, cũng có rất nhiều tỉnh trồng loại bí này để lấy hạt như: Yên Bái, Hoà Bình, Lâm Đồng, Đăk Nông,…
-
Hạt bí xanh là nhân của hạt bí ngô, được lấy từ giống bí chuyên trồng để lấy hạt, sau khi tách lớp vỏ trắng bên ngoài, bạn sẽ thu được phần hạt bí màu xanh lá này
-
Chúng ta có thể chế biến nên nhiều món ăn bổ dưỡng từ hạt bí xanh này và rất tốt để sử dụng cho bà bầu, trẻ em, những người ăn kiêng, có nhu cầu giảm cân,… bởi giá trị dinh dưỡng của loại hạt này rất cao